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心のために食事をとって幸せ+

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気分よく過ごすためにはバランスのとれた栄養素が必要です

人間は食事によって摂取した栄養素によって構成され、その働きを助け、調整するホルモンや脳内物質、酵素etc もまた食事から摂取した栄養素によってつくられ、さらには食事によって摂取されたビタミン、ミネラルによっても直接調整されています。

習い事point

考え方のポイント

ですから、

  • どんなものを食べているか?
  • どんなタイミングで食べているか?
  • どんな食べ方をしているか?
  • どんな組み合わせで食べているか? Etc

といった食との関わり方によって、体調だけでなく、感情や思考といった人間性に関わる部分まで大きく影響されるのです。

ですから、イライラしやすい、落ち込みやすい、ネガティブに考えやすいなど性格について悩んでいる場合でも、食事について見直してみましょう。

「以下の項目についてチェックしてみてください」

  • 食事はインスタントや加工食品ではなく、新鮮な全体食(食材を丸ごと食べる)を中心としていますか?
  • 1日3度の食事には、魚介類、脂身の少ない肉類、鶏卵、大豆製品などの低脂肪、タンパク質を摂取するようにしていますか?
  • マーガリン、マヨネーズ、クッキー、ケーキ、スナック菓子、フレンチフライ、チキンナゲット、シュークリームなどには、多くのトランス脂肪酸が含まれています。
    トランス脂肪酸を含まないと特別に明記されていない限り、これらの食品の摂取を控えましょう。「水素添加」という表示があるとトランス脂肪酸が含まれている可能性が高いことを知っておきましょう。
    トランス脂肪酸は水素添加した植物油を扱う過程で人工的に生成される副産物です。トランス脂肪酸は、悪玉コレステロール、動脈硬化、心臓疾患、ガン、免疫機能、認知症、不妊、アレルギー、アトピーなどへの悪影響が報告されています。
  • 脂肪分と糖分ばかりで、カロリーは高いが、ビタミンやミネラルが極端に少ないジャンクフードばかり食べていませんか?

    不安定な心と栄養バランスの乱れ

    不安定な心と栄養バランスの乱れ

  • ファストリリース(血糖値を急激にあげる)リリースの生成された糖質、炭水化物ばかり取っていませんか?
  • スローリリース(血糖値をゆっくり上げる)の食品を中心に食べて、血糖値を安定に保ちましょう。
  • 魚介類を避けていませんか?
    新鮮な魚介類にはDHA、EPAが入っています。できれば週3回は食べましょう。(週1回は青魚を食べましょう)
    「DHA」
    記憶力、判断力を向上する効果
    アルツハイマー型認知症に対する効果
    血流を改善する効果
    視力を回復する効果
    アレルギーを予防する効果
    精神を安定させる効果「EPA」
    生活習慣病の予防・改善効果
    炎症を抑制する効果
    アレルギー症状を緩和する効果
    感染症を予防する効果
    精神を安定させる効果
  • 茶、コーヒー、タバコ、アルコールなどの興奮剤を摂りすぎていませんか?

マルチビタミンとマルチミネラルのサプリメントを「気分よく過ごすため」に摂取してみましょう。

感情を安定させるビタミン、ミネラル

ビタミンA(Βカロチンから)
ビタミンD
ビタミンE(トコフェロール)
ビタミンC(アスコルビン酸)
ビタミンB1(チアミン)
ビタミンB2(リボフラビン)
ナイアシンアミド(B3)
ビタミンB6(ピリドキシン)
ビオチン
パントテン酸(B5)
葉酸
ビタミンB12(シアノコバラミン)
カルシウム Ca
クロム Cr
ヨウ素 I
鉄 Fe
マグネシウム Mg
マンガン Mn
モリブデン Mo
亜鉛 Zn
セレニウム


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