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雑穀Cooking講座を習うこと

雑穀Cooking講座を習うこと

雑穀はお米と同じように昔から食されてきた穀物のことです。あわ、きび、ひえ、モロコシ、ハト麦、大麦、そば、アマランサス、キヌア、胡麻に加え、大豆や小豆などのマメ類、また玄米や近年注目を浴びている発芽玄米も実は雑穀に分類されます。形も大きさも様々、そしてそれぞれが個性的な味わい、食感、色をもっています。いつものメニューに雑穀を取り入れとで、栄養価が格段にアップして、様々な健康効果を得られます。

調味料アドバイザー資格取得講座を習うこと

調味料アドバイザー資格取得講座を習うこと

それはホンモノの調味料を知ることから・・・まずは身近な調味料の製造方法、働き、選び方を学びましょう!良質な調味料を使用することで、料理の味がランクアップします♪野菜や食材にこだわっても、調味料を選べないと料理すべてに添加物が入ってしまうことになります。代表的な調味料の製造方法、働き、選び方を学ぶことで食や生活のあり方を考え見直せるようになります。そして何より毎日の食生活がより質の良いものに変わります。

マクロビオティックを習うこと

マクロビオティックを習うこと

玄米を主食として全粒穀物や旬の野菜、豆類・海藻などをいただく和食をベースとした食事を摂ることにより、自然と調和をとりながら心とカラダがいきいきと元気になる生活を実現するマクロビオティック. 『身土不二』・『一物全体』の考えを元に食物の持つエネルギーに着目し、『陰陽調和』を中心とした食事法を毎日の食生活に取り入れるために必要な理論とそれを実践するレシピを取得できるIFCA国際食学協会認定の人気講座です。

メンタルトレーニングを習うこと

メンタルトレーニングを習うこと

メンタルトレーニングは「心の状態を望ましい状態に導くスキル」を身につけるトレーニングです。心の状態を「自分のスキル」で「望ましい状態」に導いて、「今の自分にできる最高のパフォーマンス」を引き出せるようになれば、あらゆる場面で「より良い結果」を得ることができるようになります。メンタルトレーニングの対象はスポーツだけに限りません。仕事、人間関係、趣味、冠婚葬祭など、様々な場面で心の状態を調え、自分の持っている最高のパフォーマンスを出したい場面は誰にでもあるはずです。

美容食学を習うこと

美容食学を習うこと

美容食学は数多ある食学の知識・技術の中でも特に「美」に特化した「食学」が美容食学です。ダイエットを含む美容や健康、アンチエイジングから、デトックス、アレルギーに対する体質改善のための食生活など、美容をテーマに個々のニーズとタイプに合ったベストな食の提供を可能にするスキルとそれを実践するレシピを取得できるIFCA国際食学協会認定の人気講座です。

手作り味噌教室2017〜寒仕込み〜

手作り味噌教室2017〜寒仕込み〜

手作り味噌教室2016〜寒仕込み〜・・美味しい寒仕込みのお味噌 2月〜4月は美味しい味噌ができる仕込みの季節です。手作り味噌毎日食べる味噌だからこそ、自分で手作りしてみませんか?有機大豆+玄米麹+塩=安心・安全・美味しい、自分だけのオリジナル玄米味噌を作りましょう!

トレーニングの仕方を習うこと

トレーニングの仕方を習うこと

効果的なトレーニングのためには、トレーニングだけでなく、食事や生活面のアドバイスが必要です。質の高いトレーナーは体の機能を向上させるための生活全般の知識を与えてくれます。プライベートトレーニングで「トレーニングの仕方を習う」ということは、生活全般を見直し健康水準の維持・向上の仕方を習うということにも繋がるのです。

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