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店舗情報
058-372-6874
月曜-土曜:9:30am -9:30pm
日曜日お休み ヨガ、料理教室日曜営業

マクロビオティックってなんですか?

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クエスチョンマクロビオティックってなんですか?
アンサーマクロビオティックという言葉は三つの部分からできています。
「マクロ」は巨大・巨視的とい意味です。「ビオ」は生命という意味で生物学=バイオと同じ語源です。
「ティック」は術・学という意味です。この3つをつなげると「大きな視野で生命を見る学問」ということになります。

マクロビオティック実践の基本は「食」です。
動物性のもの(特に肉)はあまり食べずに、無農薬・自然農法の穀物や野菜を中心とした食事を摂ります。
野菜は原則として、その土地・その季節にとれるものを食べるようにします。
肉類の他に、大型の魚や卵、乳製品、砂糖も控えるようにします。

アメリカではマクロビオティックレストランがセレブの間で人気になっています。心のための習い事

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